План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам перезвоним.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс more info приготовления пищи.

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное here рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

Нарушение этих норм может привести к порче продуктов и увеличивает риски для здоровья потребителей.